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逊克知青的博客

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上世纪的那场上山下乡大潮,将我们从黄浦江畔推到了黑龙江边。从此散乱分布在逊克9个公社和极少部分县直属企业中的4986名上海知青,开始了一段难忘的人生旅程。四十多年来,我们同中国所有的知青一样,经历了下乡——返城——退休的时空跨越。如今,已入花甲之年的我们,渐次进入或即将开始进入一段新的人生里程。我们将借助博客这一载体,客观回顾当年知青经历,真实反映后知青时代的精神文化生活,交流旅游养生等方面信息,努力打造逊克知青的交流平台和精神家园。

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上道干的“酸菜粉条节”  

2015-01-20 14:18:26|  分类: 知青活动 |  标签: |举报 |字号 订阅

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被原车陆公社上道干生产队上海知青称为“酸菜粉条节”的,是他们一年一度的传统聚会日子。每年冬天的那个日子,他们总会兴致勃勃地聚集在老郁夫妇家里,由老郁的先生宝和亲手下厨。因为,宝和就是逊克的当地“宁”。“酸菜粉条节”上,那些令人勾起当年回忆的食材,可都是绝对正宗的。酸菜是老郁家按当地做法腌制的,来自当地那嘎达的土豆粉条是专门由逊克亲戚寄来的,不仅地道而且劲道还煮不烂。除此之外,大家嘻嘻哈哈包一顿自己制作的东北水饺,再整上一些用韭菜、西葫芦、虾仁、芹菜、大灯笼辣椒、鸡蛋作馅料的韭菜盒子,绝对是“味道好极了!”

眼下,虽已进入隆冬季节,但那一刻老郁家里俨然是一副热火朝天的景象,热气腾腾之中,上道干的兄妹们个个是吃得津津有味。其中,不乏对以往岁月的深情回望,更多的是对“夕阳红”生活的一种快乐诠释。下面呈献给大家的是一组上道干兄妹在“酸菜粉条节”上的照片和录像,各位看官只能是以此来分享他们的一份快乐了。

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        ————引自霍耿的微信

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